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Serviço - Travessa ou empratado?
#1
Quarta, 17/07/2013 - 14:27
Serviço - Travessa ou empratado?
Boa Tarde,
Queria a vossa ajuda em relação à opção por serviço empratado ou à travessa. Os pratos já empratados são muito mais bonitos (os da prova eram lindos lindos) mas só tenho receio pela quantidade... qual a vossa experiência? Têm experiência de serviço empratado com o grupo Imppacto (Façalvas) ?
Obrigada desde já
Filipa
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Travessa! lol! Casei no ano passado e tambem queria assim, tudo empratado, mas é muito complicado... era muita gente... para fazer o empratamento demorava muito tempo e a comda chegava certamente fria á mesa1 ainda assim tiveram muito nivel a servir na travessa...
Nunca vi o empratado... a minha quinta tinha serviço com empratamento à americana, mas ficava mais caro. Mas não vi o efito... o meu foi travessa e gostei :)