Serviço de Catering / Ideias Casamento Civil | O Nosso Casamento

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Serviço de Catering / Ideias Casamento Civil

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#1 Quarta, 08/11/2006 - 20:39
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Ana Rita
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Visto pela última vez: 7 anos 2 sem atrás
Desde: 08.11.2006 - 20:31

Serviço de Catering / Ideias Casamento Civil

Estou a negociar o serviço de catering para o nosso casamento e começam a surgir algumas dúvidas... Por exemplo, para garantir que os convidados não esperam demasiado tempo para serem servidos, quantas pessoas deverá servir cada empregado?
Que questões devem ser colocadas ao fornecedor de catering para que nada falhe?

O meu casamento será apenas civil e terá lugar na quinta onde vai ser feito o copo d'água.
Gostava que me dessem algumas ideias (tema, decoração, animação, etc.)para o tornar diferente e inesquecível.

Obrigado

Rita

Quinta, 09/11/2006 - 09:24
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amelia
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Visto pela última vez: 7 anos 8 meses atrás
Desde: 25.09.2006 - 11:29

OLá Ana Rita,

Para garantir que o tempo de espera não seja demasiado tem que ser pelo menos 1 empregado para 2 mesas de 10 pessoas, o melhor seria um para cada mesa mas sai caro...

- Prova ementa
- ver o serviço se possivel no decorrer de um casamento
- quantos empregados para cada mesa
- onde confeccionam a comida se é no proprio espaço ou não, convém ser no proprio espaço por causa da qualidade
- se o buffett é reposto se faltar algo
- se os convidados podem repetir
- a forma como vêem vestidos
- se está alguem reponsável no dia do casamento
- etc

Em relação aos temas há tantos, podes ver aqui no forum há muitas opções.

Eu vou optar por música clássica, porque tem a ver comigo e com o meu noivo...

Espero ter ajudado

Felicidades

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