Espaços Quintas e Catering

Olá a todas!
Decidi escrever este tópico basicamente por dois motivos, o primeiro será o de agradecer publicamente à Quinta da Praia Verde - Vila Verde (Braga)- por terem tornado o dia do meu casamento um dia tão especial, o segundo o de ajudar outros casais a escolher a Quinta perfeita para o seu grande dia!
Tenho a dizer-vos que se pudesse voltar atrás e mudar alguma coisa eu não mudaria nada, tudo correu lindamente e as minhas expectativas foram largamente superadas, bem como as dos convidados que foram surpreendidos com um serviço de excelencia!
Considero-me uma pessoa exigente, por vezes demasiado até e confesso que não terei sido uma cliente nada fácil, mas se diz respeito ao dia do nosso casamento penso que todas merecemos o melhor possível!E assim foi... O espaço estava divinalmente decorado, com imenso bom gosto, requinte e simplicidade ao mesmo tempo. A Liliana que é a filha do chef tratou das decorações e de todo o processo desde o início para que nada falhasse. Obrigada a ela também pela simpatia e paciencia!
As entradas são variadíssimas e confecionadas com gosto, desde as mais tradicionais aos canapés de salmão fumado, sushi, vieiras, arroz de tamboril, leitão, arroz de pato, cogumelos recheados e quando todos achavam que não era possível servir mais nada eis que se começaram a grelhar as carnes...as pessoas riam-se e vinham espontaneamente ter connosco e felicitar-nos pela escolha...mesmo muitas! Tiramos fotos e comemos sempre sobre o olhar atento do Miguel que é o Chefe de Sala e também filho do Chef (trata-se de um negócio familiar)que orientou e organizou o nosso dia de forma exemplar!
Quando nos sentamos para comer após algumas surpresas, fomos brindados com um maravilhoso e enooooorme espelho de mariscos em cada mesa, camarão, lagosta, sapateira, mexilhão...foi espetacular...mais uma surpresa para os convidados...que adoraram!!
Os pratos que escolhemos, o bacalhau com broa e os miminhos de boi estavam divinos, muito bem confecionados, receberam rasgados elogios e todos queriam cumprimentar o Sr José que é o Chef! Os vinhos foram escolhidos com primor e acompanharam lindamente a refeição... Sempre com muita musica e dança à mistura fomos levados pelo dia fora sem nunca termos de nos preocupar com nada, o Miguel tinha tudo sob controlo e comandava a "orquestra".
O Dj/KJ Luís Barbosa animou a festa de forma magistral e tornou a animação uma constante...todos riam, dançavam e até cantavam....foi mesmo especial! O Bolo dos noivos, que me tem presenteado com experiencias gastronómicas desagradáveis em outro eventos foi também um sucesso. Todos queriam levar um pedacinho para casa, para além de ser lindo era delicioso. Foi oferecido pela quinta e escolhemos na Pastelaria Baba, doses individuais de bolo de noz com creme crocante e envolto em folha de hostia enrolado com uma lacinho a prender cada um... A Quinta oferece várias coisas o que acaba por ser muito bom, pois oferece o bolo, o animador das crianças o DJ o fogo de artificio e a noite de nupcias...
Depois do bolo tivemos ainda direito a um delicioso buffet de queijos, frutas e doces, macarons , cake pops e à fonte de chocolates com crepes que foi um sucesso. Pela noite dentro houve caldo verde e pregos para aqueles que ainda conseguiam comer alguma coisa...
Sem esquecer a mesa de chás que esteve disponível todo o dia!
Não querendo alongar-me muito mas já o fazendo não podia deixar de referir os momentos especiais que nos proporcionaram na entrada na quinta e no corte do bolo sem sequer termos planeado nada!!!
Para concluir gostava de recomendar a Quinta Da Praia Verde a todos os noivos desta zona que estão indecisos, não tenham dúvidas que vos proporcionarão um dia Perfeito como nós tivemos! Não se contentem com menos!
O meu noivo é da zona de Aveiro e grande parte dos convidados também claro. Ficaram todos surpreendidos com a excepcional qualidade do serviço e nós recebemos imensos elogios pela escolha. Também isso foi especial para nós pois queremos que corra tudo pelo melhor...

PS: se tiverem alguma dúvida não hesitem em perguntar, estou disponível para ajudar!